コーヒーって凝りだすとどんどん深みにはまっていきますよね。 家で自分の好みにコーヒーをドリップすることにこだわりだすと必ずたどりつくのがコーヒーミル。 豆で保管するほうが粉よりも香りや味が長持ちするし、なによりも挽きたての方が確実にいつもの...

日々コーヒーを飲んでいると徐々にこだわりが出てきます。 特に、毎日何杯も飲むとなると自然にもう少し美味しいのもう少し美味しいの、と深みにはまっていって。。 豆を挽いて自分でドリップしだすくらいに気付くんです、コーヒー豆が高いと。 安めのコー...